Os preços médios do açúcar cristal estão operando nos maiores patamares nominais desde o encerramento de dezembro de 2022 no mercado spot do estado de São Paulo. 

Na quarta-feira, 12, especificamente, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, atingiu R$ 141,53/saca de 50 kg. 

Segundo informações do Cepea, a oferta restrita do produto neste início da safra 2023/24 vem mantendo os valores em elevação. Até o encerramento da semana passada, cerca de metade das usinas paulistas havia começado a moagem de cana, produzindo uma maior quantidade de açúcar do tipo VHP e de etanol, como é comum no início da temporada.